
Fundación Carlos Slim
El estrés es un estado que suele provocar diversos trastornos físicos y mentales en las personas que lo padecen con frecuencia, y la alimentación no se escapa de sus efectos.
Sentir una gran cantidad de estrés puede generar cambios en nuestro cerebro, provocando que una persona deje de ingerir alimentos o, en su defecto, que coma en exceso, explicó la doctora Patricia de Gortari, del Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz.