Alternativas para hacer postres navideños saludables
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La cena de año nuevo es la última de las fiestas decembrinas, antes de la tradicional Rosca de Reyes, por lo que las personas con diabetes deben mantener bajos los niveles de azúcar en la sangre, esto, a través del cuidado de la alimentación.
Así lo informó la académica de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Mónica Ancira Moreno, quien destacó que los alimentos con mayor cantidad carbohidratos son los encargados de elevar en mayor medida la glucosa en la sangre.
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