Dietas bajas en carbohidratos podrían acortar tu vida: estudio
Milenio
Investigadores de la Universidad Católica de Lovaina (UCL), en Bélgica, liderados por el doctor Patrice Cani, descubrieron una proteína capaz de detener el desarrollo de la obesidad y diabetes tipo 2, además de reducir el colesterol y el riesgo de arterosclerosis.
El hallazgo, resultado de 10 años de trabajo, fue publicada este lunes en la revista especializada Nature Medicine y allana el camino para el futuro desarrollo de un medicamento contra esas enfermedades.
La proteína, con el nombre científico de Amuc_1100, la proteína forma parte de la membrana externa de la bacteria Akkermansia Muciniphila, que se encuentra en el intestino de animales vertebrados, incluido el hombre.
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