Dietas bajas en carbohidratos podrían acortar tu vida: estudio
El Economista / EcoDiario
Genetistas de la Universidad de California-Los Ángeles (UCLA) han encontrado dos hormonas, llamadas ‘notum’ y ‘lipocalin-5’ que aceleran la capacidad del cuerpo para quemar grasa. Además, han comprobado que ésta última protege a los ratones de la diabetes, cura la enfermedad después de que se manifieste y mejora la capacidad del tejido muscular para metabolizar y absorber los nutrientes, reduciendo el riesgo de obesidad y diabetes.
Estos hallazgos han sido posibles gracias a una nueva técnica que han desarrollado para buscar hormonas que influyen en cómo los órganos y tejidos se comunican entre sí.
Con un enfoque basado en datos para desentrañar la amplia gama de funciones de las hormonas que circulan en el torrente sanguíneo. Inicialmente han identificado y estudiado las redes hormonales en ratones. Luego han probado si las funciones que asignaban a las hormonas se mantenían constantes en los humanos.
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